Как самостоятельно испытать MILL LUX на изделиях длительного хранения

Оценить новый продукт на своём производстве удобнее через понятное сравнение. Вы сохраняете привычную технологию, готовите опытную и контрольную партии, храните их в одинаковых условиях и сравниваете в конце установленного срока. Такой порядок самостоятельной пробы MILL LUX предлагает производитель.

MILL LUX — разработка ООО «Умный Хлеб» для снижения нежелательных запахов, привкусов и послевкусий в пищевой продукции, включая хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. Производственная проба помогает предприятию самостоятельно оценить результат на выбранной продукции. Передавать поставщику рецепт, сведения об изделии или описание проблемы для получения образца не требуется.

Начните с образца

Для первого запроса бесплатного образца до 50 г достаточно указать предприятие и деловой контакт — рабочий телефон или электронную почту. Данные доставки уточняются затем. Вы сами выбираете изделие для пробы и удобное время выработки. Обязательного разговора с технологом или согласования плана перед получением образца нет.

Сохраните привычный процесс

Подготовьте сопоставимые партии по обычной технологии предприятия. В одну внесите MILL LUX по актуальной инструкции производителя, другую приготовьте без него. Контрольная партия позволит сравнить опыт с вашей обычной продукцией. Способ внесения и дозу выбирайте по актуальной инструкции.

При сравнении сохраните одинаковыми остальные условия приготовления, упаковку и хранение. Заранее отметьте опытные и контрольные образцы так, чтобы ваши сотрудники легко их различали. Выбранные обозначения, записи и производственные сведения нужны для внутренней работы предприятия.

Сравните в конце установленного срока

Сохраните образцы до конца срока хранения, установленного для изделия на вашем предприятии. Проверьте опытные и контрольные упаковки в один период и сопоставьте вкус, запах и послевкусие. Это может быть обычная внутренняя оценка, которую вы уже используете для продукции.

Для собственных выводов полезно последовательно ответить на несколько вопросов:

• Есть ли заметное различие между опытом и контролем при открытии упаковки?
• Как воспринимаются вкус и послевкусие опытной партии по сравнению с обычным изделием?
• Соответствует ли результат требованиям вашего предприятия?

Ответы помогают принять решение о дальнейшем применении. Вы можете сохранить записи только у себя. Отчёт об испытании, раскрытие конкретного изделия и обратная связь не являются условиями получения образца или последующего заказа.

Органолептическое сравнение — самостоятельная оценка вкуса и запаха. Установление срока годности и контроль безопасности продукции выполняются отдельно; эта проба не заменяет их и не означает автоматического увеличения срока хранения.

Решение остаётся за вами

Если результат подходит вашим требованиям, можно перейти к закупке MILL LUX. Для закупок от 100 кг предусмотрена индивидуальная цена. Вы сами определяете дальнейшие действия по итогам пробы; получение образца не обязывает делать заказ. При вопросах по инструкции помощь доступна по вашей инициативе, а сообщить результат можно по желанию.

Запросите бесплатный образец MILL LUX до 50 г, указав предприятие и деловой контакт. Данные доставки уточняются затем — после этого можно провести самостоятельную пробу по инструкции.

Запросить бесплатный образец MILL LUX

Письмо откроется в вашей почтовой программе. Также можно написать на info@umxleb.ru.

Подробнее: карточка MILL LUX, запах при открытии упаковки и вкус и аромат тортов, рулетов, вафель и печенья.